Οι μικρές κουζίνες έχουν κακή φήμη: είναι πηγμένες, είναι πονοκέφαλος! Αλλά σύμφωνα με έναν ειδικό στους μικρούς χώρους υπάρχουν μερικοί λόγοι που κάνουν τις μικρές κουζίνες καλύτερες από τις μεγάλες.