Αν λατρεύεις τα μελάτα αβγά στο πρωινό σου, σου έχουμε την τέλεια βήμα-βήμα συνταγή, για σωστό αποτέλεσμα κάθε φορά.

Εξερευνούμε τις κουζίνες του κόσμου, όχι για να ανακαλύψουμε λαχταριστές συνταγές αυτή τη φορά, αλλά για να “κλέψουμε” νόστιμα tips που θα μας βοηθήσουν να αδυνατίσουμε, αντλώντας ιδέες από τη “διαιτητική σοφία” των άλλων λαών.

Αν πιστεύεις ότι η αποστολή του παλαιότερου ποτού στην ιστορία εξαντλείται στο να σου φτιάχνει το κέφι, τότε πλανάσαι πλάνην οικτρά! Τι μπορείς να κάνεις με τη βότκα;

Οι μόνες ντομάτες που βρίσκεις στο μανάβη είναι λίγο πράσινες και αρκετά σκληρές; Μην ανησυχείς! Είναι ένα από τα φρούτα (κι όμως δεν είναι λαχανικό!) που ωριμάζει ακόμα και μετά τη συγκομιδή του.

Δυόσμος, λεβάντα, μέντα, δεντρολίβανο, βασιλικός, λεμονόχορτο ενώνουν τις δυνάμεις τους εναντίον των ενοχλητικών κουνουπιών και κάνουν το καλοκαίρι μας πιο όμορφο και, φυσικά, πολύ πολύ μυρωδάτο!

Ξίδι, λεμόνι, σόδα και άλλα μαγειρικά υλικά καθαρίζουν τα πάντα αρκεί να τα συνδυάσετε σωστά. Ιδού μερικοί τρόποι για τις δυσκολότερες επιφάνειες.

Οι εκπομπές μαγειρικής πέρα από το να μας ανοίγουν την όρεξη με τα λαχταριστά πιάτα που φιγουράρουν στις οθόνες μας ή να μας δίνουν συνταγές (που μεταξύ μας σπάνια προλαβαίνουμε να τις φτιάξουμε όλες), μας διδάσκουν συχνά και μερικά πολύ χρήσιμα tips.

Μια εύκολη διαδικασία που όμως κρύβει μικρές παγίδες και έχει αρκετά μυστικά.

Εάν είσαι παθιασμένος με τη μαγειρική ή έστω φανατικός κρεατοφάγος, τότε σίγουρα θα έχεις στην κατοχή σου ένα μαντεμένιο τηγάνι. Όσο εύκολο και γρήγορο είναι όμως να ψήσεις σε αυτό ένα αβγό, μια ζουμερή μπριζόλα ή ένα μπιφτέκι, άλλο τόσο δύσκολο είναι να καθαρίσεις την αντικολλητική του επιφάνεια. Ή μήπως...

Μπορεί το μαγείρεμα να ευχαριστεί τους περισσότερους από εμάς, αλλά αυτό που σίγουρα κανένας μας δεν αγαπά είναι το καθάρισμα αμέσως μετά. Αν μάλιστα τύχει να σου κολλήσει ή να σου καεί το φαγητό, βρίσκεσαι ξαφνικά αντιμέτωπος με τον χειρότερό σου εφιάλτη: τις ατελείωτες ώρες τριψίματος με το σύρμα και...