Τι γίνεται με τα επίμονα, ξεραμένα λίπη που μένουν μετά από το μαγείρεμα;
Συνταγές και άρθρα για: tips
Ψάχνουμε και βρίσκουμε μικρές συμβουλές για να κάνουμε τη ζωή μας στην κουζίνα πιο εύκολη! Αυτή τη φορά βρήκαμε τον πιο εύκολο τρόπο για να φτιάξουμε αφρόγαλα για τον καφέ μας.
Αμφιβάλλουμε εάν θα συμφωνούσε κάποιος σομελιέ μαζί μας, αλλά το tip αυτό όντως λειτουργεί!
Όπως και να το κάνουμε η ξεροψημένη, τραγανή πετσούλα είναι αυτή που κάνει ένα κοτόπουλο νόστιμο και λαχταριστό. Η αλήθεια είναι όμως ότι ποτέ δεν μπορούμε να πετύχουμε το αποτέλεσμα που απολαμβάνουμε στα εστιατόριο. Μέχρι τώρα τουλάχιστον...
Ο πουρές πατάτας είναι από τα αγαπημένα μας συνοδευτικά για κρέας ψητό ή κατσαρόλας με πλούσια σάλτσα. Είναι φυσικό λοιπόν να αναζητάμε τρόπους να τον κάνουμε ακόμα πιο απολαυστικό κάθε φορά.
Οι επιστήμονες μπορεί να έχουν δημιουργήσει μήλα που δεν μαυρίζουν, ωστόσο αποκλείεται να τα βρεις στη λαϊκή αγορά της περιοχής σου. Γι αυτό, χρειάζεται να βάλεις και εσύ το χέρι σου, για να αποφύγεις το ενοχλητικό μαύρισμα που αποκτούν τα κομμένα μήλα.
Εντάξει, το να κόψεις μερικά ντοματάκια στη μέση για τη σαλάτα ή τη σάλτσα σου δεν είναι δύσκολη διαδικασία, αλλά θα γλίτωνες ακόμη περισσότερο χρόνο αν μπορούσες να τα κόψεις όλα μαζί με μία κίνηση. Και γίνεται!
Η δροσερή λεμονάδα είναι ό,τι καλύτερο μπορούμε να σκεφτούμε για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες και πάντα αναζητάμε νόστιμες συνταγές για να τη φτιάχνουμε και στο σπίτι.
Πόσες φορές δεν έχεις λαχταρίσει μία αχνιστή σούπα ή σαλάτα με ρεβίθια και φασόλια, αλλά δεν μπορείς να τα ετοιμάσεις γιατί δεν είχες μουλιάσει τα όσπρια από την προηγούμενη μέρα;
Τι κάνει ένα φαγητό ξεχωριστό, να αποτυπώνεται στη μνήμη μας για πάντα, να το ανακαλούμε όποτε θέλουμε να νιώσουμε καλά; Το άρωμά του, η γεύση του, η υφή του, όλα μαζί και καθένα χωριστά είναι υπεύθυνα για το ανεξίτηλο αποτέλεσμα.
Το κέικ μπορεί να είναι απίστευτα απολαυστικό σαν γλύκισμα, αλλά το καθάρισμα της μεταλλικής φόρμας μετά το ψήσιμο, μπορεί να γίνει δύσκολη υπόθεση.
Αν λατρεύεις τα μελάτα αβγά στο πρωινό σου, σου έχουμε την τέλεια βήμα-βήμα συνταγή, για σωστό αποτέλεσμα κάθε φορά.
Εξερευνούμε τις κουζίνες του κόσμου, όχι για να ανακαλύψουμε λαχταριστές συνταγές αυτή τη φορά, αλλά για να “κλέψουμε” νόστιμα tips που θα μας βοηθήσουν να αδυνατίσουμε, αντλώντας ιδέες από τη “διαιτητική σοφία” των άλλων λαών.
Σε εκνευρίζουν και εσένα οι ενοχλητικές εκείνες ετικέτες που δεν ξεκολλούν με τίποτα όσο νερό ή οινόπνευμα και να ρίξεις;
Η συντάκτρια του Olivemagazine.gr Βίκυ Χριστοπούλου μάς δίνει μικρές συμβουλές για να κάνουμε τη ζωή μας στην κουζίνα πιο εύκολη. Εδώ μάς δείχνει πώς να φτιάξουμε πεντανόστιμη και υγιεινή μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη!
