Nοστιμίζει τις σαλάτες ως dressing, δίνει μοναδική γεύση στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται για το μαρινάρισμα του κρέατος και γίνεται απαραίτητο στοιχείο στο γιορτινό τραπέζι. Ο λόγος για το Βαλσαμικό ξίδι με Μέλι ΠΑΝ της οξοποιίας Ζαφειρόπουλος.
