Η κουζίνα μάς δίνει πάρα πολλά υλικά για να μαγειρέψουμε λαχανικά με διάφορους τρόπους και να εμπλουτίσουμε το καθημερινό μας τραπέζι. Αν θέλετε να ετοιμάσετε κάτι διαφορετικό, δοκιμάστε τα vegan ορεκτικά που προτείνουμε και μπορούν να σερβιριστούν σε οποιοδήποτε καθημερινό τραπέζι.
Εκτός του ότι μας προσφέρει 27γρ. πρωτεΐνης ανά μερίδα, είναι και ένα φαγητό που φτιάχνεται εύκολα μια καθημερινή, και είναι και κατάλληλο για vegan ή vegetarian διατροφή.
Βάζουμε τις πιπεριές στον φούρνο και φτιάχνουμε έναν πικάντικο μεζέ, εξίσου νόστιμο με τη συνηθισμένη του τηγανητή εκδοχή, αλλά πιο ελαφρύ και υγιεινό.
Υπάρχουν άπειρες συνταγές για κεφτεδάκια. Η συγκεκριμένη ξεχωρίζει και γιατί γίνεται στο πι και φι, και για τη νοστιμιά και τη διατροφική της αξία, αλλά και για το μπρόκολο και τη διατροφική μαγιά, δύο αγαπημένα συστατικά της vegan κουζίνας.
Μερικά από τα πιο αγαπημένα μας πιάτα μπορούν να ετοιμαστούν χωρίς αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα και να γίνουν τα νέα αγαπημένα των vegan και των χορτοφάγων.
Ένα διαφορετικό και θρεπτικό κεμπάμ, στη vegan εκδοχή του, με φακές, βρώμη και λιναρόσπορο. Σερβίρεται με πίτες για σουβλάκι και αγγουροντομάτα.
Τι κάνει μια μεγάλη αλυσίδα για να πείσει πως οι vegan κοτομπουκιές της είναι πέρα για πέρα απολαυστικές!...
Μετά το αμυγδαλόγαλα και το αντίστοιχο παράγωγο από βρώμη, το γάλα από φιστίκι έρχεται για να διεκδικήσει τη θέση vegan γάλακτος στο ράφι του ψυγείου.
To πρώτο βρασμένο φυτικό αυγό είναι γεγονός ή αν μπορούμε να το πούμε διαφορετικά το πρώτο vegan αυγό.
Αν σας αρέσει το σασίμι με τόνο αλλά δεν είστε πολύ ένθερμοι υποστηρικτές της ωμοφαγίας ειδικά τη συγκεκριμένη περίοδο, μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε εικονικό σούσι με καρπούζι!
Αφαιρούμε το αυγό, και με τις κατάλληλες προσθήκες υλικών και αναπροσαρμογές των αναλογιών, ανοίγουμε πάστα σπιτική χωρίς ζωικά παράγωγα.
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για vegans με ψωμί σικάλεως, μανιτάρια και λάχανο τουρσί.
O βιγκανισμός είναι μια τάση που αφορά πολύ κόσμο. Ανεξαρτήτως όμως αν είστε vegan ή όχι, υπάρχουν κάποιες συνταγές που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τις μη vegan εκδοχές τους.
Αν ακολουθείτε vegan διατροφή ή αν απλά επιλέγετε φυτικά γάλατα για τον καφέ και τη διατροφή σας, δεν χρειάζεται να συμβιβαστείτε με νερουλό αφρόγαλα.
Πού τη βρίσκουμε, πώς τη φτιάχνουμε στο σπίτι και πώς μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε σε vegan παρασκευές;
Ένα λαχταριστό μαγειρευτό, κατάλληλο και για vegan διατροφή, που φέρνει όλη τη δροσιά του καλοκαιρινού μποστανιού στην κατσαρόλα μας.
Απόρρητο
