Πικάντικη και πολύ γευστική, αυτή η λατινοαμερικάνικη σάλτσα είναι ιδανική για να συνοδέψετε ψητό κρέας. Αν πάλι ετοιμάζετε τάκος, δεν γίνεται να μην τα συνοδέψετε με pico de gallo.