Ο καλοκαιρινός μπαξές κρύβει άπειρες νοστιμιές και επειδή εμείς αγαπάμε κάθετί νόστιμο και εποχικό ετοιμάσαμε μια λίστα με μεζέδες, σαλάτες, κυρίως και γλυκά τόσο λαχταριστές που δεν θα ξέρετε ποια να πρωτοδιαλέξετε.

tarta-me-ntomates-olivemagazinegr

Τάρτα με ντομάτες και ελιές
Μια ξεχωριστή συνταγή για τάρτα, άκρως μεσογειακή που συνδυάζει ώριμες και άγουρες ντομάτες με ελιές, τυρί και κάππαρη πάνω σε τραγανή ζύμη. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

mprousketes

Μπρουσκέτες με μαρμελάδα ντομάτας, μανούρι και σύκα
Φτιάχνουμε το τέλειο σνακ με ωραιότατη μαρμελάδα ντομάτας που θα απλώσουμε σε φρεσκοφρυγανισμένη μπρουσκέτα. Τυριά όπως το μανούρι της ταιριάζουν πολύ. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

21120509_6264_freska_formaela-me-ampelofylla

Αμπελόφυλλα τυλιχτά με τυρί και βασιλικό στο γκριλ
Ένα ξεχωριστό, εύκολο, πικάντικο και νόστιμο μεζεδάκι για τα πρώτα ουζάκια του καλοκαιριού. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

pyrgos

Πύργος από μελιτζάνα και μοτσαρέλα
Ένα εντυπωσιακό, καλοκαιρινό πιάτο που μπορεί να φτιάξει ακόμη και ο πιο πρωτάρης της κουζίνας. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

piperies gemistes

Γεμιστές πιπεριές με μαλακά τυριά
Αγαπημένο ορεκτικό για τα κυριακάτικα τραπέζια και τις καλοκαιρινές μαζώξεις με φίλους. Συνοδεύει εξαιρετικά μπίρα αλλά και δροσερό λευκό κρασί. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

Σαλάτες

salata-kotopoulou-me-syka

Ανάμικτη σαλάτα κοτόπουλου με σύκα και σάλτσα γιαουρτιού
Χορταστική και πρωτότυπη σαλάτα που συνδυάζει με μοναδικό τρόπο το κοτόπουλο με όσπρια και σύκα. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

salata-me-karpouzi-IMG_0123

Σαλάτα με καρπούζι, ντοματίνια και μανούρι
Το καλοκαίρι στο πιάτο σε μια δροσερή σαλάτα. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

salata-me-stafylia-kai-salami-Levkados

Σαλάτα με σταφύλια, σαλάμι Λευκάδας και φέτα
Τώρα που βρίσκετε σταφύλια στην αγορά είναι ευκαιρία να φτιάξετε αυτή την υπέροχη σαλάτα που τα “παντρεύει” μοναδικά με μαρούλι, φέτα και το απίστευτα γευστικό σαλάμι Λευκάδας. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

21120508_6223_salata-me-ntomatakia-k-anthotyro

Σαλάτα με ντοματίνια, ανθότυρο και καππαρόφυλλα
Δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα, όλο άρωμα και γεύση. Το βαλσαμικό ξίδι δίνει στη σαλάτα σας μια οξύτητα που της πάει πολύ. Το ίδιο και το φρέσκο ζυμωτό ψωμί, αλλά και το παξιμάδι. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

salata-peponi

Σαλάτα με πεπόνι, προσούτο, χαλούμι και βασιλικό
Μια απολαυστική σαλάτα με καλοκαιρινό προφίλ, που θα ταιριάξει τέλεια με ένα ποτήρι δροσερό λευκό κρασί. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

Κυρίως

papoutsaki_3

Παπουτσάκια μελιτζάνας με γιαούρτι
Οι μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ είναι από τα πιο κλασικά καλοκαιρινά φαγητά. Βέβαια, αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό ή λίγο πιο ελαφρύ, μπορείτε να αντικαταστήσετε την μπεσαμέλ με μια εξίσου νόστιμη σάλτσα γιαουρτιού. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

lazania

Λαζάνια με λαχανικά, ελιές και τυριά
Οι λεπτές στρώσεις των φύλλων αγκαλιάζονται από αμέτρητους συνδυασμούς υλικών ενώ το μαγείρεμά τους στο φούρνο είναι ένας από τους λόγους που αυτά τα ζυμαρικά τα αγαπάμε πολύ! Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

KOLIOS-STO-THGANI-ME-REVITHIA

Κολιός στο τηγάνι με ρεβίθια λεμονάτα
Ένα υπέροχο πιάτο που συνδυάζει πεντανόστιμα τον καλοκαιρινό κολιό με όσπρια. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

fasolakia-platia-me-xtapodi-kai-patates-ANOIGMA

Φασολάκια με χταπόδι και πατάτες
Ένας από τους πιο ενδιαφέροντες τρόπους να μαγειρέψετε τα πράσινα φασολάκια και το χταπόδι. Το “πάντρεμα” τους δίνει ένα πιάτο μοναδικής νοστιμιάς. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

katsikaki-me-vlita

Κατσίκι με καλοκαιρινά βλίτα
Καλοκαιρινό πληθωρικό πιάτο, ό,τι πρέπει για το κυριακάτικο τραπέζι, που θα ταιριάξετε υπέροχα με ένα ποτήρι δροσερό λευκό κρασί. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

Καλοκαίρι σκέτη… γλύκα!

Sorbe rodakino

Σορμπέ ροδάκινο
Τα σορμπέ είναι από τους πιο νόστιμους τρόπους για να απολαύσουμε τα φρούτα εποχής. Ας φτιάξουμε λοιπόν δροσερό σορμπέ ροδάκινου! Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

tourta-pagoto

Τούρτα παγωτό
Το σπιτικό παγωτό έχει πάντα άλλη χάρη, πόσο μάλλον αν το κάνετε την πιο απολαυστική τούρτα που θα κλείσει με τον καλύτερο τρόπο τα καλοκαιρινά τραπέζια. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

sorbe-peponi-1-chron

Σορμπέ πεπόνι με ροζ πιπέρι
Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει ένα σορμπέ είναι ότι καλύτερο! Το συγκεκριμένο έχει τη δροσιά του πεπονιού και τη σπιρτάδα του ροζ πιπεριού. Αν στο πακέτο προσθέσουμε και το εντυπωσιακό σερβίρισμα μιλάμε για το τέλειο επιδόρπιο! Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

pagotoparfestam1

Παγωτό παρφέ
Δεν χρειάζεται παγωτομηχανή για να γίνει και είναι το απόλυτο παγωτό αφού σε μια κουταλιά τα έχεις όλα. Και βελούδινο παγωτό κρέμα και το αμυγδαλάκι και το κερασάκι και τη σοκολάτα σου. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

pagwto-sokolata

Frozen yogurt με σοκολάτα
Γίνεται ανάρπαστο μόλις ανέβει λίγο η θερμοκρασία. Βέβαια δεν είναι λίγοι αυτοί που το αναζητούν ακόμα και το χειμώνα. Η πιο εύκολη συνταγή για παγωμένο γιαούρτι με γεύση σοκολάτας. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ 

Δημοφιλή στο Protothema.gr

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr