Τα παντζάρια είναι από τις πιο υγιεινές τροφές, με πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Αφήστε που λειτουργεί και ως φυσικό viagra για τους άνδρες!. Δεν είναι λοιπόν περίεργο να αναζητάμε συνταγές με παντζάρια για όλες τις ώρες της ημέρας…

Το παντζάρι στο πρωινό και το brunch

patzari-slider_199611800

Smoothie παντζάρι – σέλερι – βατόμουρα
Με υπέροχα έντονο χρώμα και ακόμη πιο υπέροχη γεύση αυτό το smoothie λαχανικών – φρούτων θα γίνει το αγαπημένο σας. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ.

xymos me patzari

Χυμός παντζάρι με καρότο, πιπερόριζα, αλάτι και σελινόριζα
Ένας σούπερ υγιεινός χυμός παντζαριού για να δροσιστείτε και να αναζωογονηθείτε. Πίνεται όλες τις ώρες σκέτος ή- ακόμα καλύτερα- συνοδεύοντας κάποιο σνακ. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ.

Νόστιμα παντζαρο-ορεκτικά

PANTZAROTHGANITES-NIK

Παντζαροτηγανίτες με πικάντικο γιαούρτι
Ένας μεζές με τη γλύκα και το υπέροχο χρώμα του παντζαριού που τον κάνουν πραγματικά ξεχωριστό! Το πικάντικο γιαούρτι είναι η ιδανική συνοδεία. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ.

tarta me pantzari IMG_0198

Τάρτα με παντζάρι, καραμελωμένα κρεμμύδια και γκρέιπφρουτ
Φωτιά στο κόκκινο! Με μια τραγανή πίτα με καραμελωμένα παντζάρια και κρεμμύδια. Δένουν ξεχωριστά με τη σπιρτάδα του ροζ γκρέιπφρουτ. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ.

tourta me patzaria_slider

Τούρτα παντζαριών με αρωματικό γιαούρτι και καρυδοσκορδαλιά
Μια λαχταριστή και κατακόκκινη τούρτα, ότι πρέπει για να συνοδεύσετε οποιοδήποτε ψάρι ή θαλασσινό στο τραπέζι σας. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ.

Σούπες X 3

soupa-pantzari-IMG_0276

Παντζαρόσουπα με τζίντζερ, πορτοκάλι και αρωματικό γιαούρτι
Εντυπωσιακή κόκκινη σούπα με απλά υλικά, αλλά πολύ ξεχωριστά αρώματα και γεύση. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ.

soupa_patzari

Σούπα με παντζάρι, λάχανο και μοσχάρι
Η εκδοχή του Ανδρέα Λαγού για τη διάσημη, κατακόκκινη ρωσική σούπα μπορς με μοσχαράκι γίνεται το αγαπημένο σας πιάτο τις κρύες μέρες. Δείτε τη συνταγή σε βίντεο ΕΔΩ.

soupa pantzari

Φούξια σούπα παντζαριού με κατίκι
Μια βελουτέ σούπα με εντυπωσιακό χρώμα και υπέροχη γεύση που ανοίγει με τον πιο αρωματικό τρόπο ένα γιορτινό τραπέζι. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ.

Τα κάναμε σαλάτα

salata patzaria me roz skordalia_slider

Παντζαροσαλάτα με ροζ σκορδαλιά
Αγαπημένη σαλάτα που δίνει ωραία γεύση και πολύ χρώμα σε κάθε τραπέζι. Για ακόμη πιο νόστιμο αποτέλεσμα τα παντζάρια συνοδεύονται με μια σκορδαλιά που τα βάφει ροζ. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ.

salata me patzari karoto ksinomilo kai karudia

Σαλάτα με ωμά παντζάρια, καρότα, ξινόμηλο και καρύδια
Μια ασυνήθιστη παντζαροσαλάτα, νόστιμη και αποτοξινωτική, που συνδυάζει τις γήινες γεύσεις του παντζαριού και του καρότου με τη δροσιά του ξινόμηλου και την τραγανή υφή του καρυδιού. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ.

pantzaria ospria ska1

Σαλάτα με ψητά παντζάρια και όσπρια
Μια θρεπτική και χορταστική σαλάτα με παντζάρια και κρεμμύδια που θα ψήσετε στο φούρνο και θα “ντύσετε” με μια νόστιμη σάλτσα από λιαστές ντομάτες, ξίδι από εκλεκτό ξυνόμαυρο σταφύλι και φυσικά, ελαιόλαδο. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ.

pantzarosalata

Παντζαροσαλάτα με καρύδια
Κλασική και αγαπημένη συνταγή για παντζάρια σαλάτα με καρύδια και ένα πλούσιο dressing με γιαούρτι. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στο dressing και λίγο σκόρδο λιωμένο, θα το κάνει πεντανόστιμο. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ.

patzarosalata

Παντζάρια σαλάτα με dressing γιαουρτιού
Η θρεπτική παντζαροσαλάτα σε μία από τις πιο νόστιμες εκδοχές της με ένα απίστευτο dressing που συνδυάζει γιαούρτι με ταχίνι. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ.

SALATA-PANTZARIA-FASOLAKIA

Σαλάτα με παντζάρια, φασολάκια και κατσικίσιο τυρί
Μια χορταστική σαλάτα που γίνεται και πρώτης τάξης ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό, αν το συνδυάσετε με λίγο ψωμί. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ.

Και ένα κυρίως στα κόκκινα…

rizoto-patzari2

Ριζότο με παντζάρι, ρόκα και γιαούρτι
Αυτό το πιάτο εντυπωσιάζει τόσο με το έντονο χρώμα του όσο και με την πλούσια γεύση του! Δείτε τη συνταγή σε βίντεο ΕΔΩ.

Δημοφιλή στο Protothema.gr

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr